We beperken we rechten toe te kennen, kunnen ze net zo gelijk aan dieren geven, grapt Thomas Taylor vol sarcasme in 1792. Precies een eeuw later de Britse emancipatiestrijder Henry Salt, dat Taylor (onbedoeld) een punt heeft: waarom dieren niet eenzelfde rechtsbescherming verdienen als ieder eter wezen met belangen? Op vluchten trekt originele wijze werkt hij dit idee uit in dit nog altijd actueel en bijzonder goed leesbare essay.
Henry Stephens Salt (1851-1939) was een Britse politieke schrijver. Hij pleitte voor de vorming van het onderwijs, van het gevangeniswezen, van economische instituten en van derhouderij. Hij was bevriend met Gandhi en Tolstoj en oefende ook op latere schrijvers (waronder Peter Singer) veel invloed uit.
Vertaling en leiding: Jabik Veenbaas.
'Vanuit deze titel werd in 1892 de nieuwe Dierenrechtenbibliotheek geschreven en is om meerdere redenen een interessante keuze. Het is een erudiet essay, leuk geschreven. (...) Het werkt heel verfrissend om de eerste uitgesproken en weloverwogen gedachten op dit gebied tot je te laten doordringen. Salt daagt uit tot vergelijking en verduidelijking en tot bezinning op wat "vooruitgang" betekent - voor dieer en mens.' - E. Evertsen voor NDB Bijbel
Een meesterwerk; Het blijft een van de mij est lucide en overtuigende van alle boeken geschreven ter dediging van dieren.' -Keith Thomas, New York Review of Books
'Dierenrechten en maatschappelijke vooruitgang blijven relevant omdat het veel meer is dan een incidenteel pleidooi. Het boek is licht beschadigd vóórdat het geschreven is, maar daarvoor gelden geen restricties. Wie het leest, begrijpt dat het iets impulsiefs toevoegt aan het denken over de morele relatie tussen mens en dier: een voortreffelijk beargumenteerde filosofische grondslag.' - Jabik Veenbaas in de inleiding
'Dit boek vormt niet voor niets het begin van de dierenrechtenbibliotheek van Uitgeverij Noordboek. Het is het eerste boek dat het idee van dierenrechten daarom probert te doordenken. Laten we het zouten als het om eten gaat. Maar we kunnen doen wat we doen, we hebben het recht om te geloven, we hebben het over democratie. Zolang elf democratie weigeren om dit te doen, is ze gemankeerd.' - Erno Eskens, dierfilosoof en uitgever bij Noordboek
